توجه به ضرورت بهداشتی بودن فضای آشپزخانه بهره برداری ازاتاق باراندازآشپزخانه هتل پارسیان کوثر تهران
با توجه به ضرورت بهداشتی بودن فضای آشپزخانه در اماکن اقامتی و اینکه محل طبخ و عرضه غذا در هتلها لزوماً باید عاری از هرگونه میکروب و آلودگی باشد به دستور مدیر عامل هتل پارسیان کوثر تهران اتاق ویژه ای برای تخلیه و پاکیزه کردن صیفی جات و سبزیجات قبل از ورود به محیط آشپزخانه در این هتل احداث و به بهره برداری رسید.
به گزارش روابط عمومی هتل پارسیان کوثر تهران حسن محرابی مدیر اجرایی و فنی مهندسی این هتل ضمن اعلام مطلب فوق گفت : اتاق بارانداز مورد نظر در مجاورت آشپزخانه هتل قرار دارد و با فضای مناسب دارای وان مخصوص شست و شوی صیفی جات و سبزیجات و دو درب ورودی و خروجی است که صیفی جات و سبزیجات مورد نیاز قبل از ورود به فضای آشپزخانه ،از درب ورودی آن واقع در پارکینگ ضلع شرقی هتل برای پاک شدن و شست و شوکردن داخل اتاق می شود و سپس از درب خروجی در اختیار آشپزخانه قرار می گیرد.
بر پایه همین گزارش مدیر اجرایی و فنی مهندسی هتل پارسیان کوثر تهران با اعلام اینکه عملیات احداث این اتاق طی مدت 10 روز انجام شده است ، گفت : با بهره برداری از اتاق بارانداز آشپزخانه هتل پارسیان کوثر تهران یقیناً رعایت اصول بهداشتی در استفاده از سبزیجات و صیفی جات در این هتل و همچنین پاکیزه بودن فضای آشپزخانه به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.